نوک چینى در شرایط نرمال پرورش ضرورى نیست، اینکار در عمل، در سالن هاى کنترل شده و محدود شده از نظر نور و نیز در سالن هایى که کاملا از نظر نور غیر قابل نفوذ هستند هم به طور وسیعى براى پیشگیرى از خودخورى و نوک زدن به پر مرغ هاى دیگر استفاده مى گردد. رفتار فوق در نتیجه شدت نور زیاد – عدم بالانس مواد مغذى جیره – تهویه نامناسب، تراکم پرورشى و یا خستـگى پیش مى آید. نوک چینى را بویژه در پرورش هایى که بر روى بستر در سالن هاى باز که شدت نور قابل کنترل نیست با رعایت قوانین مربوط به رفاه حیوانات در منطقه پیشنهاد مى کنیم. هنگام نوک چینى به روش هاى مرسوم، توجه به نکات زیر ضرورى است:

– فقط افراد با تجربه باید اجازه انجام این کار را داشته باشند.

– کار با دقت و بدون عجله انجام شود.

– فقط از وسایل و تیغه هایى که در شرایط مطلوب هستند استفاده شود.

– درجه حرارت تیغه باید به شکلى تنظیم شود که ابتداى نوک را بخوبى بسوزاند بدون آنکه به بقیه نوک آسیب برساند.

– درجه حرارت تیغه و مدت سوزاندن باید بر اساس اندازه نوک جوجه ها، استحکام و کیفیت آن تنظیم گردد.

– ۱۲ ساعت قبل از نوک چینى، دان در اختیار جوجه ها قرار داده نشود.

– فورا بعد از اتمام نوک چینى، دان در اختیار آنها قرار داده شود.

– سطح دان را در دانخورى ها افزایش دهید.

– چند روز بعد از نوک چینى دماى سالن را افزایش دهید.

– ۵-۳ روز بعد از نوک چینى طول نور را افزایش و در انتهاى روز یا در شب دان اضافی در اختیار گله قرار داده شود.

– مصرف ویتامین ها در آب مى تواند باعث کاهش استرس گله گردد.